福岡

博多もつ鍋の名店「仙頭(塩)」と「前田屋(味噌)」を1泊2日で食べ比べました。塩と味噌の選び方、ハシゴするときの順番、予約のコツ、活きイカの楽しみ方まで、金曜夜に新幹線で博多入りしたエンジニアのリアルな所感でまとめます。

博多駅徒歩圏で完結する1泊2日の福岡グルメ旅。塩(もつ鍋仙頭)と味噌(前田屋)のもつ鍋食べ比べ、泡系豚骨の博多一幸舎、九州唯一の吉村家直系・家系ラーメン内田家、隠れ家カフェI don't knöwと人気ベーカリーBOUL'ANGEまで。予約のコツ・味の感想・アクセスをまとめました。